![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香菇 ：
40家鸡 ：
600 辅料
生粉 ：
适量香葱 ：
适量蚝油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第2张]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.香葱切碎待用。
![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第3张]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菇泡水三个小时，泡好洗净，切条。
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3.鸡洗净，斩成小块。
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4.斩好的鸡肉加入生粉、蚝油、油拌匀，腌制15分钟入味.
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5.腌制了15分钟后，把香菇放入鸡肉里，拌匀，再腌制5分钟。
![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第7张]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.米洗净，加入适量的水。
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7.把腌好的鸡肉均匀地铺放在米上。
![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第9张]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.盖上盖子，按煮饭键煮至饭熟跳键，煮好后均匀地洒上葱花即可。
![口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第10张]( "口感饱满的香菇鸡肉饭怎么做好吃又简单 第10张")
9.煮好装碗食用。
烹饪技巧
鸡肉先腌15分钟然后再放香菇腌5分钟，这样腌制是为了防止香菇过咸。
