甘甜的微波炉紫薯如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
紫薯,是五谷粗粮之一,富含多种微量元素,具有促进肠胃蠕动的功效。它是最常用的食材,做法千奇百种,例如清蒸白煮,还是做成包子都能保证其味道。但是作为手残党的小编,今天教你这道微波炉紫薯,一听就知道没有技术含量的活,只要有个微波炉,有几条紫薯,便是一顿美食,是不是特别简单易上手呀?
主料
紫薯 :3根辅料
没有 :没有具体步骤
选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的紫薯,选择比较重的那块。
烤前准备。挑选一块150g左右的红薯,洗净,沥干水分,备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤紫薯”——150g, 开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的紫薯,用牙签在紫薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。3分钟之后,重复此步骤
6分钟后,微波炉停止,紫薯烤好。取出紫薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦。
要留意烤的过程,以免烤焦