拌茄泥的做法 老爸的老北京厨房（佐酒小菜）--拌茄泥 拌茄泥怎么做
“老北京的拌茄泥，一道传统的汉族名菜，食材便宜，营养丰富，这是老爸夏天餐桌上的必吃的一道菜，借此送给还生活在贫困山区的孩子们，这道菜，营养丰富，制作简单，没有油，低盐，低脂，制作程序没有油炸，烹炒，蒸的过程尽可能保持了菜的营养和...
厨房必备辣椒油怎么做，厨房必备辣椒油的做法
“不用说，家家厨房都会备上一碗辣椒油吧，区别只在于选用辣椒粉的辣度不同而已。像我这样不能吃辣的，选用不是特别辣的辣椒粉就可以了。干辣椒经过热油浸过的香气是无可替代的，拌凉菜、做汤、炒菜、亦或直接蘸食，怎么吃都美...
素海参的做法 素海参──鱼儿厨房私房菜 素海参怎么做
“素海参是鱼儿厨房推出的一道私房菜，造型逼真，鲜香嫩滑，是老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料干红薯粉条（200g）红薯淀粉（130g）干黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小葱（4根）辅料蒜（1头）老姜（1小块）十三香（适量）老抽（适量）盐（适量）水（适量）植物油（适量）生...
韭菜牛肉鲜米粥的做法 有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥 韭菜牛肉鲜米粥怎么做
“寒露到来，昼热夜凉，气温逐渐降低，这个节气养生宜以润肺生津、健脾益胃为主，那么寒露时节吃什么养生呢？米厨娘推荐给大家一款寒露养生粥：韭菜牛肉鲜米粥”食材明细主料鲜米（250克）牛肉（50克）辅料韭菜（适量）小米椒（适量）小葱（适量）生...
水煮鱼的做法 厨房辣爸！辣妈！最爱的美容水煮鱼 水煮鱼怎么做
“水煮鱼是我最爱的菜之一，也爱做，翻看我的菜谱，这道菜，我竟然没有发上来过，看来越是熟悉的东西，越是被忽略啊。这话一点也不假”食材明细主料草鱼（1000g）黄豆芽（500g）蛋清（2个）辅料豆瓣酱（2大勺）花椒（50g）麻椒（50g）干红辣椒（100g）葱（2棵）蒜...
麻辣小龙虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做
食材明细主料小龙虾（1000g）辅料生姜（5片）八角（4朵）香叶（5片）桂皮（3片）花椒（2勺）干辣椒（半碗）生青椒（2个）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（5勺）蒜末（1勺）料酒（2勺）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣小龙虾的做法步骤1、1⃣️准备好辅...
海参炖蛋的做法 海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜 海参炖蛋怎么做
“国宴中最常用的食材是什么？我猜是鲍鱼、鱼翅......或者裙边，没想到会是它！中国人吃海参已经有上千年的历史了，海参“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味...
素炒三丁的做法 【厨房里的“边角余料”】素炒三丁 素炒三丁怎么做
“先生很少炒菜拍照了，偶尔发布几个他的菜，那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时，竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢，还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~食材是家里的“...
零失败的厨房新手菜 金针培根卷怎么做，金针培根卷的做法 【金针培根卷】－－－
“这是某天早餐时用来配稀饭的食物之一：金针培根卷，一道特别容易的厨房新手菜，没有什么技术含量，但是美味不折不扣。散发着浓郁焦香的葱叶和培根，包着鲜美的金针菇，每一口都是那样欲罢不能。”食材明细主料培根（四条）金针菇（一...
干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
“干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）盐（勺的一个尖尖头）酱油（适量）料酒（适量）辅料芹菜（0.5把）姜（2个拇指...
葡式蛋挞的做法 #子航厨房#超高称赞的葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做
“各位好，每周吃货子航都会带来我非常爱吃的各种东西的做法，大家都知道，做葡式蛋挞一定要用的东西是淡奶油，但是，像子航本人一样特别懒的人很多，那么，今天，不用淡奶油也一样能做出跟在外面卖的一模一样而且比外头还好吃的蛋挞...
莲花馒头的做法 厨房可采莲——莲花馒头 莲花馒头怎么做
“越来越爱上这个厨房，只要用心，它每天都会回报给你不同的精彩。”食材明细主料面粉（400克）南瓜（70克）发酵粉（适量）食用碱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）莲花馒头的做法步骤1、南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小...
蒜香红薯叶的做法 《小青de美食厨房》蒜香红薯叶 蒜香红薯叶怎么做
“小时候在我们老家，我们那的人都只吃红薯尖，但在东莞来上班，看到菜市场卖红薯叶的都一抢而光！因为红薯叶被称为素中皇后.经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯叶（适...
什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜 什蔬灼八爪怎么做
““鱼儿厨房”曾经介绍过沙姜爆章鱼，当时有个青岛的朋友提出来，八爪鱼白灼同样好吃，而且在北方，章鱼主要用来白灼。鱼儿抱着试一试的心态，做了这道菜。从此，鱼儿相信了章鱼白灼很好吃，当然用什蔬一起灼，那更是相当地好吃！品这...
手撕牛肉的做法 【兔子爱厨房】手撕牛肉 手撕牛肉怎么做
“手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食，其实在家也能自己做哦，煲剧最佳伴侣^_^”食材明细主料牛肉（500g）辅料五香粉（半包）蚝油（1勺）酱油（2勺）料酒（1勺）香叶（适量）椒盐（适量）姜片（适量）老抽（1勺）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）一...
自制虾油的做法 虾油---厨房里没有废弃物 自制虾油怎么做
“虾油，是利用做虾仁水晶月饼中的鲜虾,剥掉的皮和去掉的虾头，用油熬制而成的，厨房里的废弃物有多少可以再利用，稍微用点心思，会减少很多浪费，总之，日子是过出来，如何过出来，要看每个人的把握哦。”食材明细主料虾皮虾头（适量（新...
香辣鳕鱼盅的做法 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅 香辣鳕鱼盅怎么做
“今天，两餐小编我给大家推荐一道自己很拿手的菜肴——迷你香辣鳕鱼盅，做法简单、营养丰富，最主要的是自己烹饪可以给生活增添些许乐趣，增添些许色彩。不同的餐具，搭配不同的食材，呈现不同的效果，心情真的就会立刻晴朗起来！我...
玉米饼的做法 有家鲜厨房 | 玉米饼 玉米饼怎么做
“好吃不上火~解馋小零食”食材明细主料牛奶（100g）玉米面（150g）鸡蛋（2颗）辅料白砂糖（20g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米饼的做法步骤1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个2、鸡蛋打散备用，空碗依次加入玉米面、白砂...
有家鲜厨房：金沙大虾怎么做，有家鲜厨房：金沙大虾的做法
“用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾，人人都超喜爱，不信就来看看呀，并且这道菜还低胆固醇，健康着呢”食材明细主料大虾（5只）咸鸭蛋黄（2个）绿贝贝南瓜（1个）鸡蛋清（2个）蒜末（1小勺）葱花（2小勺）辅料面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
芥香双球的做法 芥香双球──“鱼儿厨房”私房菜 芥香双球怎么做
“春暖花开，随着春姑娘的步伐，各种食材争先恐后的涌进“鱼儿厨房”，都在炫耀着自己，这不，春天都快结束了，虾妹妹跟土豆哥争吵起来了。虾说：我不但漂亮，身体中还含有虾青素、磷、钙元素、镁元素，不仅对人的心脏活动具有调节作用...
清炒千张丝怎么做，清炒千张丝的做法
“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
无水炒青菜的做法 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜 无水炒青菜怎么做
“1、青菜自然烹熟，除本身爽脆和蒜头清香之外毫无杂味干扰，纯粹宜人。习惯在外头大鱼大肉的你，不妨在家来碟简单却让人停不了嘴的炒青菜吧！2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，不用加水也能炒出一盘嫩绿骄人的...
腊肉孔饭的做法 腊肉孔饭（野生厨房同款） 腊肉孔饭怎么做
“最巴适的孔饭,还是小时在农村吃的,腊肉、土豆、四季豆一起用柴火灶“孔”的,有一种说不出的醇香,至今让我回味这儿时的味道。”食材明细主料腊肉（250g）土豆（300g）四季豆（200g）辅料米饭（500g）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）三...
煎焗皖鱼肉的做法 宅男厨房之煎焗皖鱼肉 煎焗皖鱼肉怎么做
“简单的住家菜!人人一学就会的粤菜！”食材明细主料葱（适量）蒜头（适量）皖鱼肉（适量）姜（适量）辅料味精（适量）植物油（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焗皖鱼肉的做法步骤1、先将皖鱼肉用盐，腌制...
椰香小棒的做法 无添加 | 酥脆的椰香小棒 椰香小棒怎么做 麦子厨房 的菜谱
“酥脆的椰香小饼，带着浓浓的椰香，仿佛能够感受到热带气息。这款饼干一定要以低温烘烤，要确实烤干才会酥脆，如果想要吃起来软软的就减短烘烤时间。-麦子厨房”食材明细主料蛋白（40g）椰蓉（40g）辅料白砂糖（20g）低筋面粉（8g）奶香（口味...