脆皮烤长馍怎么做,脆皮烤长馍的做法 香飘网 糕点 4.79K 大中小设置文本大小 食材明细主料面粉 (120克 200克)辅料酵母 (3克)牛奶 (225克)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)脆皮烤长馍的做法步骤1、将酵母溶于牛奶中。2、再放入200克面粉,用筷子搅拌均匀。3、用刮铲把边缘的面粉都刮下,再搅拌均匀。4、再次把四周的面粉刮干净,盖上保鲜膜进行发酵。5、方子里是说发至三倍大。6、将剩下的120克面粉放入。7、开始用筷子搅拌,成团以后用手揉匀。8、再放入面包机,揉至表面光滑,如果没有面包机就用手揉,表面光滑即可。9、分割成三等份。10、将面团擀开。11、两边各往中间折1/3。12、再对折,封好口,放入模具里。没有模具就直接放入烤盘也可以的。13、松弛30分钟后,烤箱250度预热约10分钟。14、将面团放入烤12分钟左右,表面上色加盖锡纸。 TAG标签:脆皮烤长馍的做法 脆皮 脆皮烤长馍的做法步骤 脆皮烤长馍 烤长 脆皮烤长馍怎么做好吃 脆皮烤长馍的家常做法 脆皮烤长馍的最正宗做法 脆皮烤长馍怎么做 #