原味戚风蛋糕的做法 柔软细腻-原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做 香飘网 糕点 1.81W 大中小设置文本大小 食材明细主料低筋面粉 (85g)鸡蛋 (4个)辅料牛奶 (40g)油 (30g)白砂糖 (90g)奶香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄+30g糖打发3、蛋黄糊+油+牛奶+低粉上下搅拌至均匀无颗粒4、蛋白放入无油无水的盆子中打至起粗泡加20g糖5、打至泡泡变小较为细腻加20g糖6、打至可看到浅浅纹路加20g糖至倒扣不掉下7、1/3蛋白糊+蛋黄糊这是烤箱可预热8、1/3蛋白糊+蛋白蛋黄糊9、最后1/3蛋白糊+蛋白蛋黄糊10、装模入烤箱180°C35分钟上下火中下层11、中途切勿打开烤好后取出倒扣晾凉12、做出来的比外面的好多了看看组织就知道 TAG标签:原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕的最正宗做法 原味 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕怎么做 原味戚风蛋糕怎么做好吃 原味戚风蛋糕的做法步骤 戚风 原味戚风蛋糕的家常做法 蛋糕 柔软细腻-原味戚风蛋糕 #