草莓馅饼怎么做,草莓馅饼的做法
“草莓酱,做了生煎,又做了个馅饼”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓馅饼的做法步骤
1、自制草莓酱。新鲜草莓用盐水浸泡2小时,去蒂并清洗干净,放煮锅里加适量清水及冰糖,在加热熬煮的过程中不停用勺子把草莓压碎,直到草莓汁浓稠、鲜亮就熬好了
2、用酵母加牛奶经过二次饧发后的发面团(我用的是妈妈蒸馒头余下的发面团)
3、在发面团里加入适量生面粉,揉成软硬适中的面团,分成小剂子,擀成厚点的园片
4、包入适量的草莓酱
5、包成园球,再压成饼,用保鲜膜覆盖保湿、保温再饧发15分钟
6、刷上调和油,放入烤盘。烤箱上、下火190度先预热5分钟,放入烤盘烤制30分钟即成
7、烤好了
小窍门
时鲜的水果都可以做的亲