全麦巧克力面包怎么做,全麦巧克力面包的做法 香飘网 烘焙 8.7K 大中小设置文本大小 “巧克力味满屋飘香” 食材明细主料高粉 (125g)全麦粉 (125g)酵母 (3g)牛奶 (100g)鸡蛋 (50g)盐 (1g)糖 (40g)原味可可粉 (15g)辅料黄油 (20g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)全麦巧克力面包的做法步骤1、主料全部放入面包机,准备揉面(注意液体用量)。2、启动和面程序,在面包机中途要注意面包的柔软度,这时候就要调节液体的用量了,所以液体量不要一次性放完。3、揉成光滑面团。4、加入黄油继续揉。5、揉出膜,即可。6、启动发酵程序,发到面团两倍大。7、取出排气分割成四等分。8、擀开呈舌状。9、两边封口。10、做好四分面团,准备二次发酵。11、发酵到面丕涨大。12、割出喜欢的花纹,撒少许面粉。13、入烤箱155℃,30分钟左右。小窍门液体的量要根据面粉吸水量调节。烤箱温度根据自己家的调节 TAG标签:全麦巧克力面包的做法 巧克力 全麦 全麦巧克力面包的做法步骤 全麦巧克力面包怎么做 面包 全麦巧克力面包怎么做好吃 全麦巧克力面包 全麦巧克力面包的家常做法 全麦巧克力面包的最正宗做法 #