准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蚕豆肉 :
180 排骨 :
270雪菜 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.食材:排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3.接着,加适量的料酒、加入一些清水。
4.煮开,煮上10分钟。
5.然后,合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味翻匀,即成。
烹饪技巧
家常菜,随意做。