葡萄干面包卷怎么做,葡萄干面包卷的做法 香飘网 烘焙 2.51W 大中小设置文本大小 食材明细主料高粉 (450克)奶粉 (25克)糖 (50克)牛奶 (260克)盐 (4克)酵母 (5克)鸡蛋 (1个)黄油 (50克)辅料葡萄干 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。放入容器中盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、将发酵好的面团按压排气后等分成14份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰15分钟。3、取一个面团,擀开,整理成长方形片。4、下面切成一条条状,上面放适量葡萄干。5、从上至下卷起来。6、放入纸模中。依次做好。放入烤盘里(一共两盘),放温暖湿润处进行二次发酵。7、发酵好的面团表面刷上一层全蛋液。8、烤箱预热,170度约烘焙18分钟。9、成品图10、成品图 TAG标签:葡萄干面包卷的家常做法 葡萄干面包卷的做法步骤 葡萄干面包卷的最正宗做法 葡萄干 葡萄干面包卷怎么做好吃 葡萄干面包卷 葡萄干面包卷怎么做 葡萄干面包卷的做法 面包 #