咖啡曲奇的做法 咖啡曲饼 咖啡曲奇怎么做

“喜欢这款饼干，带着点咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，还是咖啡都是很好的搭配”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖啡曲奇的做法步骤

• 1、奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白

• 2、打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了

• 3、再筛入面粉和杏仁粉

• 4、拌匀，装入挤花袋

• 5、挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟

小窍门

闷5分钟就很更酥些