黑芝麻吐司怎么做,黑芝麻吐司的做法
“香味扑鼻,超软的吐司。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻吐司的做法步骤
1、备好所有食材:如图。
2、将所有食材放入面包机桶里(除了黄油以除)。
3、启动和面20分钟。
4、和面中。
5、20分钟后加入软化好的黄油再和面一次20分钟。
6、和好的面团。
7、取出不用揉,直接分成3份。
8、取一个面团用手按压长卷起来(面团很软)。
9、依次卷好放入吐司盒里。
10、放入不开电的烤箱,加一碗开水助发酵,30分钟即可。
11、这是发酵半小时的吐司已七八分满。
12、涂上蛋黄液。
13、洒上即食燕麦。
14、烤箱200度预约5分钟。放入吐司调160度45分钟。
15、烤了15分钟上色后盖上锡纸继续烤。
16、时间到,满屋飘香,取出,效果很不错。
17、成品图。
18、成品图。
小窍门
烘烤时间只供参考。脱模放凉,常温后封密保存。