凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做,凉拌豇豆的做法 #凉拌菜# 香飘网 凉菜 7.21K 大中小设置文本大小 “夏日必备,开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。” 食材明细主料豇豆 (半斤)辅料尖椒 (1根)调料蒜 (适量)海鲜酱油 (适量)鸡精 (适量)黑芝麻 (适量)蚝油 (适量)芝麻油 (适量)辣椒油 (适量)其他 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌豇豆的做法步骤1、豇豆掐头去尾,洗净。2、焯水,可加小苏打,一定要焯熟。3、过凉,控水。4、切近2寸长的段儿。5、摆盘儿。6、一个红椒切辣椒圈。7、切蒜末儿。8、碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油,拌匀。9、将辣椒圈摆在一侧(因同桌有人嗜辣,有人不吃辣),调好的料汁浇到豇豆段儿中间。10、成品图。小窍门凉拌豇豆,焯水时间根据其老嫩决定,一定要焯熟。调料依个人口味添加,如白糖、醋、葱等皆可。 TAG标签:凉拌豇豆的做法步骤 凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做 凉拌豇豆的做法 豇豆 凉拌 凉拌豇豆的最正宗做法 凉拌菜 凉拌豇豆怎么做好吃 凉拌豇豆的家常做法 #