凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做 香飘网 凉菜 7.57K 大中小设置文本大小 “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!” 食材明细主料海蜇头 (150克)萝卜 (1段)香菜 (适量)辅料酱油 (2勺)醋 (半勺)白糖 (1勺)盐 (少许)麻油 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、准备好的原料。2、海蜇头先用清水泡上,多换几次水,直到海蜇头里的盐分完全泡出。3、萝卜去皮切丝。4、加少许盐抓匀腌制,用手挤干萝卜汁待用。5、海蜇头片小块,香菜切小段。6、全部加在一起。7、加上酱油,醋,白糖,麻油拌匀就可以。小窍门1.海蜇头大多为盐腌制,用清水浸泡去除多余的盐分,吃之前可以先尝下。2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。 TAG标签:上海 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头的做法 海蜇头 凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做 凉拌海蜇头的家常做法 凉拌 凉拌海蜇头怎么做好吃 凉拌海蜇头的最正宗做法 凉拌海蜇头的做法步骤 #