盐水鸡腿怎么做,盐水鸡腿的做法 香飘网 凉菜 1.26W 大中小设置文本大小 食材明细主料鸡腿 (985克)辅料花椒 (10克)姜片 (适量)桂皮 (适量)大料 (适量)葱结 (适量)调料盐 (200克)料酒 (半小碟)清淡 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)盐水鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。2、将盐和花椒倒入锅中翻炒翻炒。3、将鸡腿放在案板上用叉子扎一扎。4、放入盘中,加入炒过的花椒盐抹匀。5、随后,放入食品袋里并加入剩余的花椒盐。6、扎好袋子放入冰箱里腌制6个小时。7、接着,将腌制好的鸡腿取出,用清水清洗掉花椒盐。8、放入清水锅中。9、搁入姜片、桂皮、大料和葱结,加入料酒。10、加2小勺盐。11、大火煮开,撇去浮沫。12、盖上盖,转中小火煮上15分钟关火,焖5分钟。13、然后,开盖取出。14、放入盘中晾凉。15、最后,将晾凉好的鸡腿放在案板上剁开。16、装盘即可。 TAG标签:盐水鸡腿的家常做法 盐水鸡腿怎么做好吃 盐水鸡腿的最正宗做法 盐水鸡腿的做法步骤 盐水 鸡腿 盐水鸡腿怎么做 盐水鸡腿 盐水鸡腿的做法 #