盐水鸡肝怎么做,盐水鸡肝的做法 香飘网 凉菜 2.25W 大中小设置文本大小 食材明细主料鸡肝 (适量)辅料白酒 (适量)黄酒 (适量)盐 (适量)八角 (适量)小茴香 (适量)香叶 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)盐水鸡肝的做法步骤1、鸡肝入清水泡过备葱段姜片香料2、鸡肝入凉水锅中放葱段姜片白酒烧开后转中小火3、制白卤水:香料入锅烧开后煮十分钟4、制白卤水:放黄酒盐再次烧开后关火5、鸡肝小火煮7到8分钟(边煮边去浮沫)6、捞出鸡肝放入白卤水中7、置冷处泡几小时,食用时蘸醋蒜汁小窍门生鸡肝泡在清水中3到4小时可去掉血水煮熟的鸡肝放入白卤水中可再次烧开后关火,置低温处泡几小时 TAG标签:盐水鸡肝的做法步骤 盐水鸡肝 盐水鸡肝的最正宗做法 盐水鸡肝的做法 盐水鸡肝怎么做好吃 盐水 鸡肝 盐水鸡肝的家常做法 盐水鸡肝怎么做 #