“孩子放假在家不知道吃点什么就来一份简简单单的炒面吧!”
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丝鸡蛋炒面的做法步骤
1、准备好放入面条里面的配菜,喜欢什么青菜也可以放里面,爱吃辣椒也可以放,我是家里有什么就放了什么。
2、面条开水下锅煮好。
3、煮好的面条过两遍凉水。
4、沥干水分里面放入生抽多一点,老抽少一点均匀的拌开,再加入食用油拌一下这样面就不会粘起来,炒的时候一根一根的。
5、锅里热油炒鸡蛋。
6、炒好的鸡蛋备用。
7、油热下肉丝炒两分钟。
8、再别所有的配菜都倒进去炒加入盐,蚝油,生抽。
9、炒两分钟加入一点清水。
10、把面条倒在配菜上面。
11、最后加点味精翻炒两分钟就可以出锅了!
12、两个孩子和我一人一盘是不是很能吃😄孩子一盘都吃完还说比外面卖的都好的。