水蒸饼卷咸菜丝怎么做,水蒸饼卷咸菜丝的做法
“要说啥菜最下饭,当属我们的临沂特色辣炒辣疙瘩咸菜了,但是今天只是家常饭没有哪个是主角,咸菜好吃、土豆丝好吃、水蒸饼也好吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤
1、首先把面粉放点盐一半开水和面一半凉水和面,揉成光滑的面团,醒二十分钟。
2、把面团揪成同等大小的剂子,擀的薄薄的,擀好一张放到笼屉上盖上锅盖开始蒸,再开始擀第二张。
3、第二张擀好了铺到第一张上面盖上锅盖再蒸,就这样一张摞一张的蒸,全部擀完再蒸十分钟就全部都熟了。
4、下面就开始炒土豆丝和咸菜丝,由于这个太简单了,就不用说了。
5、这个辣疙瘩咸菜还是去年自己家种的,丰收了然后就被我腌成了咸菜,想什么时候吃就什么时候吃,特别是用辣椒炒的咸菜真是给肉都不换呀。
6、来上几瓣蒜绝绝子。
7、好吃。
8、太绝了。