烹饪技巧

日常生活中，鸽子肉是深受广大朋友欢迎的一种肉类食物。鸽肉富有营养，具有保健、延缓衰老、增强记忆力等多种功效。普通居民家庭一般选择炖乳鸽。那么，究竟怎么炖乳鸽呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋...

“春节来到，富含年味的美食是一个不可缺少的元素。使用菜谱精灵拍下你做的、吃的、见的美食，即有机会获得iPhone5、幻响共振音箱、50元手机话费，马上参加吧！活动时间：2013年2月1日—2013年2月28日”食材明细主料年味（任意）辅...

南瓜的滋味想必很多人都尝过，其香甜软糯的口感让人们尝之难忘。以前的农贸市场里，又大又圆，连抱起来都困难的大南瓜十分常见，但现在的超市里很少有这种硕大无比的南瓜了，一般都是用刀切成一块一块，在塑料盒子里摆放整齐的南...

青椒炒肉丝是一道常见的家常菜，可是不同的人会做出不同的味道，也并不是每个人都做的好吃哦。辣椒炒肉，必须合理的分配出，两者的分量，其中刀工也是十分重要的哦，要不怎么说按肉的纹理切出来比较好吃呢。下面我们就来看看，辣椒...

鸡翅是鸡身上食用性非常强的部分，它不仅仅有非常高的营养价值，而且吃起来肉质也很鲜美，很多的小朋友都喜欢吃可乐鸡翅，因为口感香甜美味，很受欢迎，大家十分知道做可乐鸡翅有什么秘诀呢，今天的文章就来告诉你，可乐鸡翅怎么做肉...

欣赏完了莲花的美，还能吃上美味的莲子，本来就已经是一件很美妙的事情了。竟然还有美味营养的莲藕可以吃。不得不说这种事一样好看又好吃的植物。藕片虽然就很美味。但也得需要好的做法。下面我介绍介绍炒藕怎么炒吧。一...

可能很多人对香河肉饼并不是特别的了解，香河肉饼其实是河北省的一个特产，具有皮薄肉厚的特点，香河肉饼吃上去是非常软和的，而且肉质非常的细嫩，特别符合北方人的一种饮食习惯，既可以当做是菜来吃，也可以当成主食吃，距离现在已...

不知道生活中喜欢吃大蒜的朋友是否知道腌制大蒜的正确方法，大蒜虽然只是生活中一种常见的配料，但是除了能够搭配其他的蔬菜肉类一起炒菜吃之外，大蒜也是可以作为非常好吃的一种美食的，因为我们可以腌制大蒜吃，那么今天就给...

众所周知，鱼类当中的营养价值是非常丰富的，尤其是大多数的鱼类当中，钙元素都是比较丰富的，而且鱼肉的口感也是很鲜美的，因此鱼肉一直是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物，通常我们在制作鱼类的时候会有很多的烹饪方式可以进...

外面甜品店卖的蛋糕自然非常好吃，但是价格也足够的贵，还不如自己动手在家制作蛋糕来的实惠，然而自己动手制作蛋糕，经常会出现不够蓬松的现象，那么蛋糕不够蓬松原因都有什么呢?蛋糕不够蓬松原因都有什么1.面糊搅拌的时间太...

现在大家的生活品质已经越来越高了，很多人都开始不喜欢往外面去使用一些快餐类的食物了，所以都会选择自己在家里制作食物，当我们在做菜的时候，其实是有很多的烹饪方式的，另外，对于不同的食材烹饪方式，也是存在一定的差异的，接...

“馄饨在我家基本隔段时间都要包点，因为小耿不太喜欢吃蔬菜，做成饺子馄饨他倒是很接受，即便早上起来胃口不好，也能吃过六七个，而且在做这些的时候总喜欢抢着包一些，虽然样子不怎么好，但也培养他动手的能力，以下的几种包发根据...

红鱼不仅肉质鲜美，香味可口，而且红鱼肉含有丰富分蛋白质，具有很高的营养价值，是我们日常的肉类食之一。但是红鱼的烹饪有一定的讲究，只有掌握适宜的制作方法，才能做出美味的红鱼菜式。那么红鱼怎么做好吃呢，今天我们来学习一...

葱油拌面，是一种非常简单但是超级美味的面条。不需要什么多余的配菜，只需要一点葱油，就能够非常的激发我们的胃口，让我们食欲大开了。当然了，很多朋友在家自制葱油拌面的时候，都会纠结到底是用生抽做还是用老抽做比较好呢?...

鹅肉，相信大家都不陌生，并且或多或少都吃过，但是怎样炖鹅肉好吃，你知道吗，或者说你了解吗，估计很多人都没有了解过，也不清楚，但是总是要了解，每学会一道菜，以后更加有能力给家人做好吃的菜，下面，就由小编带你了解下怎样炖鹅肉好吃...

现在人的生活条件好了，吃的菜肴丰富，鱼虾水产的食量也大，如果三五朋友聚会，还会边吃海鲜边喝啤酒，一不小心吃了高嘌呤的食物，就容易引起尿酸高，最后发展到痛风。这些病痛必须从饮食上进行控制。如何控制呢，尿酸高能吃牛肉吗？这...

说到面食，那必须要提到的就是小面和米线，很多朋友会选择到面馆去吃，面馆的味道虽好，但却总觉得少了几分家的味道。那么怎样在家做米线呢？下面我们为大家介绍了一些家庭米线的做法，从配料的选择到制作过程，非常详细哦。在家做...

应该有很多女性都听说过早上喝蜂蜜水可以排毒又减肥吧。蜂蜜众所周知的是个好东西，可以润燥止痛、美容养颜、润肠通便等，或者在一些特定的食物中加上一点蜂蜜也是口味极佳的。那么下面，就来看看每天早上喝一杯蜂蜜水能减...

鸡汤作为老百姓日常用来滋补身体的营养汤，不仅可以直接喝也可以做成汤面的高汤，这就是我们常说的鸡汤面。鸡汤面虽然好吃，然而很多人不知道应该如何做鸡汤面，今天，小编我就来给大家简单的介绍一下如何制作鸡汤面以及鸡汤应...

大家都知道三分运动七分吃，所以想要有一个健康苗条的身材，除了运动的话饮食也非常重要。那平时我们除了吃油脂比较少的食物之外，可以多吃一些粗粮。比如玉米就是粗粮当中的一种，那吃玉米会长胖吗？我们平时应该吃怎么吃玉米...

“很简单,很好玩,很实用.”食材明细主料圣女果（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小兔子制作方法的做法步骤1、,2、圣女果切下底部3、小的部分当耳朵,从中间切一刀把耳朵分开4、大的当身子,在3分之一处切一个斜...

在这个注重外表的21世纪，其实身高也是很重要的，现在说实在的很多人的身高都是硬伤，因为现在有很多的工作都是有身高要求的，有的男生想要保家卫国，这个也是有身高要求的。想要长高，就要从小培养。那么孩子吃什么食物能长高呢...

银鱼是一种常见的淡水鱼，体积很小，全身透明，且没有骨头，在日常生活中经常被做美味食物深受大家喜爱，不少人将其做成小鱼干，方便于保存储藏，随时可以拿出来烧汤做菜。那么，银鱼除了做成鱼干还有什么做法呢？银鱼怎么做好吃又简单...

随着生活水平的提高，人们对吃的方面已经不仅仅满足于能够吃饱的层次，更注重于吃好，不仅食材要原生态营养健康的，做出来的菜口味也必须要好，很多朋友多非常喜欢吃海鲜，尤其是蚌，因为蚌肉不仅做出来鲜美可口，更是含有大量对人体...

好吃的糖醋排骨应该是外焦里嫩，而且吃上去口感是酸甜可口的，但是有时候会发现自己做的糖醋排骨，吃上去会带有一些苦味。那么糖醋排骨做好了怎么会苦呢？其实应该是以下几点原因，现在就一起来了解一下。糖醋排骨做好了怎么会...