干豆腐炒豆芽的做法 干豆腐炒豆芽儿 干豆腐炒豆芽怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干豆腐炒豆芽的做法步骤
1、笨豆芽儿剪去根须,洗净
2、干豆腐卷切段儿
3、锅内添适量油,放入葱花、尖椒爆香
4、加入豆芽儿大火快炒至透明
5、将调味料加入,继续翻炒
6、加入干豆腐卷继续翻炒至入味,出锅淋香油
小窍门
干豆腐卷已有咸味,因此要待豆芽已炒入味时再加入,以免豆腐卷过咸,食盐用量要适量减少。
也可将干豆腐卷换成普通干豆腐,但要注意调味料的加入时机。
1、笨豆芽儿剪去根须,洗净
2、干豆腐卷切段儿
3、锅内添适量油,放入葱花、尖椒爆香
4、加入豆芽儿大火快炒至透明
5、将调味料加入,继续翻炒
6、加入干豆腐卷继续翻炒至入味,出锅淋香油
干豆腐卷已有咸味,因此要待豆芽已炒入味时再加入,以免豆腐卷过咸,食盐用量要适量减少。
也可将干豆腐卷换成普通干豆腐,但要注意调味料的加入时机。