白灼生菜的做法 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 焯 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼生菜的做法步骤
1、首先当然是准备好食材,如图所示哈!
2、生菜先一片片撕出来用盐水浸泡过再冲洗干净。
3、锅中烧开一锅水,加入少许盐,还有一勺花生油,再放入洗好的生菜焯水10秒″捞出滤干水分。
4、一勺花生油热锅烧开再淋入红椒丝,大葱丝,蒜蓉上面激发香味。
5、把生菜捞出滤干水分装盘,红椒丝,大葱丝,蒜末淋过热油拿出来。
6、准备调白灼生菜的酱汁,倒入一勺太太乐减盐生抽和少许太太乐减盐蚝油。
7、一起搅拌均匀白灼生菜的灵魂酱汁。
8、再淋入烫好的生菜上面👆🏻,广式早茶店最畅销的白灼生菜就做好了。
9、上个全家福照片结束🔚今天这个👆🏻比肉菜还好吃的素菜白灼生菜。哈哈哈,偷偷告诉你们,这道菜吃再多都不会变胖呢!🤭🤭🤭
小窍门
PS:没有小贴士喔!就很简单易做的白灼菜式,盐主要是用来洗菜和焯水用的哈!不需要放盐在菜的成品里哈!切记!!!