短豆角炒肉片怎么做,短豆角炒肉片的做法 香飘网 热菜 1.04W 大中小设置文本大小 “趁苦夏还没有到来之前,先吃些肉,呵呵。今天做个豆角炒肉片。” 食材明细主料五花肉片 (30克)短豆角 (200克)辅料盐 (适量)生抽 (6克)老抽 (3克)白胡椒 (适量)淀粉 (5克)花椒粉 (适量)食用油 (适量)葱花 (少许)姜 (少许)料酒 (8克)蒜 (2瓣)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)短豆角炒肉片的做法步骤1、原料:将豆角切成丝装盘,五花肉从冰箱拿出化冻,葱、蒜、姜切碎。2、将豆角丝用热水焯一下,捞出备用。3、将似化非化的肉切成片状,加入生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒。4、再加淀粉拌匀,腌制20分钟。5、开火,锅内倒入食用油。6、油热时,加入肉片翻炒。7、待肉片变色时,加入葱、姜、蒜末。8、炒出葱、姜、蒜的香味时,倒入豆角丝。9、加入适量的盐,花椒粉调味,翻炒均匀。10、关火,盛盘。小窍门豆角焯一下水,更容易成熟,并且去除了豆腥味,颜色上也更漂亮。 TAG标签:短豆角炒肉片 短豆角炒肉片怎么做 肉片 短豆角炒肉片的家常做法 短豆角炒肉片的做法步骤 短豆角炒肉片怎么做好吃 短豆角炒肉片的做法 短豆角炒肉片的最正宗做法 豆角 #