蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做 香飘网 热菜 2.44W 大中小设置文本大小 “春季的蒜薹最嫩最鲜了,加入最简单的调料与五花肉同炒,五花肉的油润,蒜薹的鲜嫩,满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了,它不仅营养成分高,杀菌能力可达到青霉素的十分之一,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。” 食材明细主料蒜薹 (500克)五花肉 (100克)白糖 (5克)开水 (80ML)辅料盐 (5克)黄酒 (10ML)食用油 (50ML)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、蒜薹切成一寸左右长的段,五花肉切薄片2、热锅放入食用油,油温7-8成热左右时放入肉片,炒到变色发白3、放入蒜薹大火翻炒约3分钟倒入黄酒,盐,白糖再炒1分钟左右4、加入热水加盖煮2分钟,5、出锅装盘小窍门五花肉不用腌制,直接炒就可以但不能炒的时间太长,只要炒到变色就可以了不加鸡精味精也是很鲜美加水煮时必须要用开水 TAG标签:蒜薹炒肉片的家常做法 小炒 蒜薹炒肉片怎么做 蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹 应时 蒜薹炒肉片怎么做好吃 蒜薹炒肉片的做法步骤 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 春季 蒜薹炒肉片的最正宗做法 肉片 #