剁椒炒鸡肉怎么做,剁椒炒鸡肉的做法 香飘网 热菜 2.58W 大中小设置文本大小 食材明细主料鸡全翅 (4只)剁椒 (2勺)辅料姜 (4片)蒜 (2瓣)葱 (2棵)生抽 (2勺)蚝油 (1勺)盐 (1克)鸡精 (1克)胡椒粉 (1克)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)剁椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡全翅4只洗净擦干水份,斩成小块。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒2勺备用。4、锅内热油,下姜、蒜、葱白小火炒香。5、再下剁椒炒出辣味。6、放入鸡肉大火炒散,炒至鸡肉变色。7、调入生抽、蚝油炒上色。8、加少许盐和鸡精,放入葱花翻炒几下。9、成品图。小窍门1、鸡肉斩块后先加配料腌制十分钟,加胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用2、鸡肉斩成小块后容易炒熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜太长 TAG标签:剁椒炒鸡肉的做法 剁椒炒鸡肉的家常做法 剁椒炒鸡肉 鸡肉 剁椒炒鸡肉怎么做好吃 剁椒炒鸡肉的做法步骤 剁椒炒鸡肉的最正宗做法 剁椒炒鸡肉怎么做 #