鸡丝拌子怎么做,鸡丝拌子的做法 香飘网 热菜 2.33W 大中小设置文本大小 食材明细主料鸡胸肉 (100g)胡萝卜 (1个)青椒 (1个)葱 (适量)姜 (适量)辅料盐 (8g)酱油 (10g)料酒 (10g)白糖 (8g)淀粉 (5g)面粉 (100g)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡丝拌子的做法步骤1、胡萝卜切成粗一点的丝。2、切好的胡萝卜丝过一下冷水。3、将过完水的胡萝卜丝均匀地裹上面粉。4、葱姜切丝。5、青椒切丝。6、鸡肉切丝,用料酒,盐,淀粉腌制20分钟。7、碗里加盐、酱油、料酒、白糖,搅拌均匀。8、蒸锅中烧水,水开后放入胡萝卜丝(一定要开锅后放),中火蒸20分钟。然后晾凉。9、热锅凉油,放姜丝炒香。10、放腌制好的鸡丝。11、鸡丝炒到泛白时,放青椒和葱丝。12、放入晾好的胡萝卜丝,继续翻炒,加入调好的料汁,翻炒几下,即可出锅。 TAG标签:拌子 鸡丝拌子的做法步骤 鸡丝拌子怎么做 鸡丝拌子怎么做好吃 鸡丝拌子的家常做法 鸡丝 鸡丝拌子的最正宗做法 鸡丝拌子 鸡丝拌子的做法 #