蒜泥饺子皮怎么做,蒜泥饺子皮的做法
“香菇馅,白菜馅,韭菜馅~~~~吃饺子,可以选择很多种不同口味的馅儿~~~~
但是~~但是~~~饺子皮也可以成为主角哦~~~~~~
饺子皮煮熟,捞出~~~~淋上红油姜蒜汁~~~流口水啦有么有~~~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜泥饺子皮的做法步骤
1、姜、蒜剁碎,放入碗里;冲入适量凉白开,静置片刻,兑成姜蒜水备用;
2、黄瓜洗净刨丝,撒入适量盐,抓匀腌制;
3、姜蒜水里调入适量酱油;
4、调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐;
5、调入适量红油辣子,搅拌均匀后,尝一下咸淡;
6、煮锅里倒入清水烧开,把饺子皮放进锅里煮至浮起;
7、腌制好的黄瓜,攥干水分,铺在盘底;
8、把饺子皮对折,铺在黄瓜上面;
9、淋入红油辣子即可,面上可以用红椒装饰。碎碎念。
小窍门
1、调味料根据自己的口味调整;
2、饺子皮上面可以撒些花生碎;