酱香鲳鱼怎么做,酱香鲳鱼的做法 香飘网 热菜 1.52W 大中小设置文本大小 食材明细主料鲳鱼 (1条)辅料姜 (20g)葱 (20g)蒜 (10g)精盐 (1匙)胡椒粉 (2匙)料酒 (1勺)豆瓣酱 (1勺)酱油 (2勺)白糖 (1匙)酱香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酱香鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏,双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟去腥。2、用厨房纸沥干水分(防止炸鱼溅油)。3、热锅冷油,鲳鱼煎至两面金黄盛起备用。4、姜切片,葱切段,蒜拍扁。5、用底油,下姜葱蒜和豆瓣酱炒香。6、鲳鱼下锅。7、倒入酱油、白糖和适量清水,中火煮开。8、,不时舀些汁浇在鱼上,收汁过半时用盐调味,熄火即可。 TAG标签:酱香鲳鱼怎么做好吃 酱香鲳鱼怎么做 酱香鲳鱼的做法步骤 鲳鱼 酱香鲳鱼的家常做法 酱香鲳鱼的最正宗做法 酱香鲳鱼的做法 酱香鲳鱼 酱香 #