少油烧茄子怎么做,少油烧茄子的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
少油烧茄子的做法步骤
1、茄子青椒洗好备用。
2、茄子切块。
3、调一碗淀粉水。
4、不粘锅预热后加入一点食用油。
5、将茄子块沾上淀粉水放入不沾锅中煎到所有面金黄。
6、煎好的茄子盛入盘中。
7、青椒切条。
8、大蒜拍碎。
9、炒锅倒入适量的食用油加热。
10、放入蒜沫,青椒,茄子翻炒。
11、加入调料翻炒后加入适量的水烧开为止。
12、装盘。
1、茄子青椒洗好备用。
2、茄子切块。
3、调一碗淀粉水。
4、不粘锅预热后加入一点食用油。
5、将茄子块沾上淀粉水放入不沾锅中煎到所有面金黄。
6、煎好的茄子盛入盘中。
7、青椒切条。
8、大蒜拍碎。
9、炒锅倒入适量的食用油加热。
10、放入蒜沫,青椒,茄子翻炒。
11、加入调料翻炒后加入适量的水烧开为止。
12、装盘。