甜椒爆炒猪肝怎么做,甜椒爆炒猪肝的做法 香飘网 热菜 2.88W 大中小设置文本大小 食材明细主料猪肝 (200g)辅料甜椒 (2只)蒜苗 (2根)调料菜籽油 (2勺)白酒 (少许)花椒 (5颗)食盐 (适量)香油 (少许)蒜香 (口味)爆 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)甜椒爆炒猪肝的做法步骤1、甜椒洗净切片,蒜苗切段。2、猪肝片成薄片,加白酒,花椒,食盐腌制半小时。3、起锅热油下入甜椒爆炒。4、加少许食盐炒至甜椒断生入味。5、乘出备用。6、重新至锅,锅烧至微微冒烟,加菜籽油。7、待菜籽油烧至九成热,开始冒烟时滑入猪肝爆炒至变色。8、放入蒜苗梗翻炒均匀。9、马上倒入炒好的甜椒。10、加入蒜苗叶子一起翻炒均匀。11、加少许香油炒匀。12、即可出锅装盘。全程一定要快!火一定要最大!炒出来的猪肝才嫩爽。 TAG标签:甜椒爆炒猪肝怎么做好吃 爆炒 甜椒爆炒猪肝的做法步骤 甜椒爆炒猪肝怎么做 甜椒爆炒猪肝的家常做法 甜椒爆炒猪肝的做法 甜椒爆炒猪肝的最正宗做法 猪肝 甜椒 甜椒爆炒猪肝 #