三酱时蔬锅怎么做,三酱时蔬锅的做法
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三酱时蔬锅的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、莲菜,土豆,西兰花改刀。
3、洋葱红萝卜改刀。
4、所需酱料准备就绪。
5、蔬菜依次焯水,鱼丸焯水备用。
6、炒锅入油烧热,放入葱姜蒜和花椒,干红椒炒香。
7、放入自制辣酱,自制剁椒,郫县豆瓣炒香。
8、放入洋葱翻炒。
9、加入焯水后的时蔬翻炒。
10、加入焯水的鱼丸翻炒,加糖,生抽。
11、小火焖五分钟使其更加入味。
12、出锅加盐调味即可。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可,祝您愉快!