鳗鱼芝士双菇盏怎么做,鳗鱼芝士双菇盏的做法
“转眼又到周末啦~可以用美食好好的犒劳一下自己,这道鳗鱼香菇盏制作简单,富含丰富的维生素A和E,和胡萝卜一起吃真真是极好的~而且没有油烟哦~美味的同时也非常健康!
拿起一颗香菇盏咬一口,鳗鱼的丰腴和香菇的鲜美在嘴里融合,吃起来真是回味无穷,原本因为寒冬而丧失的活力全部又再度出现了~!ヾ(◍°∇°◍)ノ゙”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鳗鱼芝士双菇盏的做法步骤
1、材料:鳗鱼白蘑菇香菇肉末胡萝卜芝士洋葱姜末料酒(可换成味淋)盐淀粉黑胡椒
2、蘑菇去蒂,将蘑菇蒂切碎备用
3、鳗鱼切碎,胡萝卜和姜、洋葱切末
4、肉末用胡椒粉、料酒、盐腌制十分钟
5、蘑菇底部划十字花刀更入味哦~
6、将鳗鱼碎、蘑菇碎、肉末、胡萝卜碎、洋葱碎混合,再加少量淀粉、黑胡椒
7、搅拌均匀
8、拌呀拌,看我拌得已经出现残影了吼吼吼ᕙ༼◕ᴥ◕༽ᕗ
9、将拌好的肉馅堆放在蘑菇上,依次做好
10、烤箱预热200度,将蘑菇放入烤箱烤10分钟,微波炉可选择烧烤模式烤10分钟左右
11、取出烤好的蘑菇盏,在每一个蘑菇上放一块芝士,再回炉烤两三分钟,等芝士变色,香气扑鼻的香菇盏就可以出炉啦~!
12、工作再忙,也别忘了好好吃饭,鳗天下用美食治愈你的心和胃,带你做一个有品位的吃货!没有什么是一颗鳗鱼香菇盏解决不了的,如果不行,那就两颗~ヽ( ̄▽ ̄)~
小窍门
各家烤箱脾气不同,烤的中途可以关注一下火候和上色情况哦~!