“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的,放在一起焖一下特好吃”
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腐竹笋干烧肉的做法步骤
1、五花肉洗净切块备用,腐竹泡起来备用,笋干热水泡起来备用
2、姜两片,八角两个,香叶3小片,蒜四瓣,干辣椒,泡开的笋干用热煮3分钟。
3、锅内放油,加热放入八角香叶姜蒜干辣椒炝锅。
4、放入肉翻炒
5、油热放水,放糖炒糖热
6、放入肉,酱油,老抽
7、加入可乐,加一小碗水大火烧开
8、全部加电饭煲里,蒸煮功能一小时,加豆腐乳汁,加入腐竹,笋干
9、一个小时后,把电饭煲里菜取出放到炒瓢里。加入适量盐和鸡精翻炒出锅。