腐竹的餐饮精选

“这个里面我用的蒜是炸过的，没有炸蒜的用普通蒜片是一样的。”食材明细主料腐竹（适量）西红柿（适量）木耳（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）老抽（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红...

食材明细主料五花肉（适量）腐竹（适量）青椒（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒五花肉炒腐竹的做法步骤1、所有材料洗净准备2、青椒切丝，五花肉切片3、锅里水烧干，下五花肉煸炒下4、煸至...

“天气热得受不了，天天不想吃饭，今天也来锅粥吧！”食材明细主料大米（适量）辅料白果（适量）腐竹（适量）瘦肉（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹白果瘦肉粥的做法步骤1、准备好食材2、把腐竹提...

食材明细主料日本南瓜（200克）腐竹（20克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒日本南瓜的做法步骤1、材料：日本南瓜、腐竹（已泡发）2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已泡发的...

食材明细主料水发木耳（200克）新鲜腐竹（200克）辅料葱（适量）红辣椒（1个）配料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣味木耳炒腐竹的做法步骤1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净...

“腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成份。它的能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。”食材明细主料腐竹（适量）芹菜（适量）胡罗卜（少许）辅...

“灿烂这边近日天气晴朗，家里的暖气也供热时间也很少。室内的温度差不多二十六七度，起床后，灿烂便开窗通气，因为这温度小有些高。温度高，环境便干燥，今天早上起床，感觉嗓子不太舒服，疼的很！上火了！最最讨厌的便是，那包肉菜卷，灿烂...

“腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这...

食材明细主料腐竹（50克）凤爪（180克）辅料桂皮（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料：腐竹（已泡发）、凤爪（已焯）、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、...

食材明细主料头道菜（适量）腐竹（适量）辅料构杞（适量）配料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜，腐竹。2、将腐竹切段，头道菜倒进碗里待用。3、锅里放...

食材明细主料草鱼头（1个）辅料腐竹（200克）红椒（适量）青椒（适量）洋葱（1/2个）小青菜（1棵）配料原味豆豉（适量）料酒（适量）生抽酱油（适量）老抽酱油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）干淀粉（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗...

“我本身很喜欢吃豆制品，可是在这边吃不到家里的味道。豆腐，素鸡，百页等都没有家里的好吃，几乎没豆子味。我最喜欢吃腐竹，不知道为什么，总是吃不到满意的，无论在市场还是淘宝都没买到我满意的。不是咬不动，就是一股化学的味道...

“本想做番茄炒蛋，只因LG体检出血脂，胆固醇偏高，不想吃鸡蛋，也就改成用腐竹来炒番茄，想不到味道还是不错的，和番茄炒蛋有的一拼.”食材明细主料番茄（300克）腐竹（100克）青椒（50克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。”食材明细主料韭苔（适量）腐竹（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭...

食材明细主料排骨（500克）节瓜（1个约500克）腐竹（2支）白果（30粒）瑶柱（25克）辅料姜（3片）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹白果节瓜汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至软。3、白果去壳，放...

“腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。平时一般都用来凉拌、炒制，这次和翅根搭配一起红烧，特别入味好吃。”食材明细主料翅根（9个）土豆（250克）腐竹（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖...

“天气热的时候，很想来碗汤，这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧，更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦！滚汤是最快，最方便，最简单的方式了。”食材明细主料大白菜（适量）辅料腐竹（适量）蛋白液（适量...

“现在饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味，是零失败的一种做菜方法。小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃，一锅馒头，一碗菜，一锅就出来了，很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸面糊，蒸苦累，蒸干豆角，蒸茄子，很...

“花鱼儿家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】热乎乎的好味道。。。”食材明细主料黑木耳（3克）腐竹（20克）天菜芯（230克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步骤1、食材：黑木...

“天冷，最适合吃汤类，可以使全身发热暖和起来。腐竹和香菇是最好的做汤食材，爱吃鱼的，把这些食材加在鱼里，一起炖着吃，有营养又健康，汤菜都有了，吃的满房子热气腾腾，每个人脸上都红扑扑的，气氛也特别的活跃。慢长的冬季又开始了...

食材明细主料带皮五花肉（适量）腐竹（适量）蒜台（适量）辅料胡萝卜（适量）配料大料（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒腐竹蒜台的做法步骤1、带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制2、腌的时间越长入味上色...

食材明细主料芹菜叶（适量）腐竹（适量）虾仁（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）葱花（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜叶炒腐竹的做法步骤1、所有材料洗净。2、腐竹切段，虾仁背部划开...

“云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐...

食材明细主料腐竹皮（适量）肉泥（适量）萝卜丁（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）香油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎猪肉腐竹卷的做法步骤1、备肉尼，香葱，萝卜丁，2、加盐，生抽拌匀。3、备腐竹，4、腐竹泡软...

食材明细主料腐竹（300g）腊肉（腊肉）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒腊肉的做法步骤1、把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。4、炒完后把腐竹...