香菇虾肉盒怎么做,香菇虾肉盒的做法
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇虾肉盒的做法步骤
1、虾肉末和猪肉末调入适量盐、生抽、佐料和少量生粉,搅拌均匀。
2、香菇泡软后去蒂。
3、把搅拌均匀的肉末放在香菇上。
4、大火烧开水入蒸锅。
5、大火蒸15分钟。
6、出锅把蒸出来的水倒出平底锅内。
7、弄点勾芡。
8、香菇上摆上一个枸杞作装饰,淋在上面即可。
小窍门
今天跟大家分享一个快速泡发香菇的小妙招:香菇放入40度的温水里,加入淀粉和糖,摇2分钟。即可。香菇变软还很干净哦。你一定要问我为何要加糖吧?哈,我来告诉你,加糖的话还可以让香菇的香菇多糖易于人体的吸收。