干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做 香飘网 热菜 1.31W 大中小设置文本大小 食材明细主料草鱼 (适量)辅料鸡蛋 (适量)青辣椒 (适量)红辣椒 (适量)配料花椒 (适量)大料 (适量)香叶 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)孜然 (适量)五香粉 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)淀粉 (适量)料酒 (适量)白糖 (适量)中辣 (口味)炸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)干煸孜然鱼块的做法步骤1、准备食材,草鱼一条,收拾干净,剁成小块,青红辣椒,葱,姜,蒜,香菜都切小段,花椒,大料,香叶,鸡蛋,淀粉,五香粉,盐,酱油,料酒,盐,味精,白糖。2、腌鱼,放淀粉,料酒,五香粉,盐,酱油,鸡蛋抓匀备用。3、腌20分钟。4、.热锅凉油,油温烧到5成热。5、放入鱼块,开始大火转中火。6、鱼块炸黄拿出来备用。(第一次做鱼没有炸是干煸的,鱼块容易碎。)7、热锅凉油,放大料,花椒,香叶,孜然炒出香味。8、放葱,姜,蒜炒香。9、放入鱼块翻炒。10、放青红辣椒。11、放酱油,白糖,味精调味。12、放香菜炒匀就可以了。13、看着很有食欲吧! TAG标签:孜然 干煸孜然鱼块的做法步骤 干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 川味 鱼块 干煸孜然鱼块 干煸孜然鱼块的最正宗做法 干煸孜然鱼块怎么做好吃 干煸孜然鱼块的家常做法 干煸孜然鱼块怎么做 #