香菇酱豆酱怎么做,香菇酱豆酱的做法
“四种口味香菇酱,这次我用的是香辣味的,配了肉末,和内脂豆腐,做我一个人中午的午餐。这个午餐,不用配饭,香香的酱,浓浓的香,还有多多的肉末,嫩嫩的豆腐,好吃不长肉。最好吃的,就是肉末中夹杂的香菇丁,吃在嘴里,特有嚼头,越嚼越香。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇酱豆酱的做法步骤
1、准备食材。
2、将内脂豆腐去外层包装,剪去四角
3、轻轻扣到盘子里。
4、放在蒸锅中大火上气后再蒸五分钟。
5、蒸好后,放至不烫手,用刀划成长条。
6、锅中放少许油,加入肉末。
7、快速划炒至肉色变白,加入少许料酒。加入适量香辣味的香菇酱。
8、炒出香味后,关火,加入少许鲜鸡汁。
9、将炒好后的料放在豆腐上。
10、用少许葱丝点缀。