“我自己种在花盆里的大蒜,长的小巧玲珑的,就懒得吃,放在一个编织的水果篮子里,挂在院子里。
雨水的原因,篮子破了个洞,掉在地上的蒜头长成了青蒜苗。尽管细细小小的,但原生态的蒜苗味道很香哦。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青蒜炒羊肺的做法步骤
1、洗净的青蒜和羊肺。
2、羊肺切片。
3、青蒜切段,红椒和大葱切丝。
4、热锅冷油。
5、油热放食盐。
6、放红椒和大葱翻炒。
7、红椒变色放羊肺。
8、翻炒一分钟。
9、放青蒜。
10、翻炒均匀即可。
11、装盘。
12、成品。