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香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做

香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做

香芋营养丰富,烹煮方法有好多,其中多与肉类一起炖或烧,又香又好吃,不过,吃惯了配肉类的香芋,试试配鱼吧,我只用了普通的鲩鱼,用油煎过再用酱汁烧至干透,最好边上带点香脆,更加好吃。

食材明细

主料
  • 香芋 (适量)
  • 鱼腩 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 玉米油 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 红烧酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香芋烧鱼腩的做法步骤

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第2张

    1、各材料

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第3张

    2、鱼腩用小许盐、糖、鸡粉腌过

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第4张

    3、下2匙的玉米油把香芋煎至稍金黄盛起待用

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第5张

    4、原锅再下知宣的油,把腌好的鱼沾满干生粉投入锅里

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第6张

    5、鱼腩煎至稍金黄盛起待用

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第7张

    6、在锅里下姜片、蒜片

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第8张

    7、下煎过的香芋爆炒一下

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第9张

    8、所有调味料混合后倒在锅里烧开

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第10张

    9、下鱼腩一起煮

  • 香芋烧鱼腩的做法 【广东】香芋烧鱼腩 香芋烧鱼腩怎么做 第11张

    10、待汁收干,下葱段,即可关火上碟