自制水煮鱼,水煮鱼
“本人属于特别爱吃鱼的主,鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼,酸菜鱼等等。
东北的冬天很冷啊,晚上餐桌上来上一道水煮鱼,辣,哈哈下饭,暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试,哈哈,自己做的既经济实惠又健康!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
自制水煮鱼的做法步骤
1、准备好一条黑鱼清洗干净。
2、从尾部下刀,然后片下两块鱼肉。
3、然后从一头切成花片。
4、放入所有调料抓拌均匀。
5、锅里放入油然后调料翻炒。
6、然后放入大鱼块然后放入放入一碗水大火烧开。
7、然后放入腌制好的鱼片。
8、豆芽提前焯好水铺入大碗里!
9、开锅两分钟后放入大碗里。
10、然后放入香菜和干料!
11、另起锅,油烧热泼入碗里。
12、美味的水煮鱼好了,超级好吃!
小窍门
不喜欢豆芽菜可以换成金针蘑或者自己喜欢的菜!