“栗子烧鸡做法很简单,却特别得美味,咬一口就让你有咬下一口的欲望,让不爱吃甜食的人从此也爱上了这道美味的菜”
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
栗子烧鸡的做法步骤
1、将葱切成长段,蒜去皮就可以,将切成片,鸡腿切几下
2、锅中倒入油预热下,接着小火放入冰糖
3、冰糖烧到咖啡色后马上关火倒入适量水
4、开火,放入葱、姜、蒜、干辣椒
5、把鸡腿摆在调料上,倒点米酒,倒入酱油,先不要翻动鸡,煮会(中火),倒入水(淹过材料就可以了)
6、煮会翻动一下,肉煮的差不多后放入天津栗子焖即可
小窍门
注:
鸡腿不要腌制,不然就没那么鲜那么好吃了
熬制糖时不要千万要小火,不要烧焦了,不然就会苦