干葱豆豉鸡怎么做,干葱豆豉鸡的做法 香飘网 热菜 2.6W 大中小设置文本大小 “豉汁,很经典的粤菜酱汁,不管搭配白肉、红肉还是海鲜都十分好吃,超级下饭。” 食材明细主料鸡翅 (1斤)大蒜 (6瓣)姜片 (4片)辅料豆豉 (适量)生抽 (2勺)盐 (适量)糖 (2勺)油 (适量)蚝油 (2勺)玉米淀粉 (适量)香葱 (适量)小米辣 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干葱豆豉鸡的做法步骤1、鸡肉切块,加生抽、盐、油、糖腌制30分钟。2、腌制好的鸡肉加入玉米淀粉,拌匀。3、锅烧热倒入油,然后加入大蒜、姜片和豆豉爆香。4、然后把鸡肉放入煸炒,等鸡肉的一面定型后再翻面。5、鸡肉煸炒至两面金黄。6、加入适量水、蚝油、生抽翻炒均匀,然后小火焖煮5分钟。7、鸡肉熟后加入香葱和小米辣,翻炒均匀即可出锅。8、超级下饭的豉汁鸡肉就做好啦。小窍门玉米淀粉可以在炒鸡肉之前再加,因为用了鸡翅,所以不容易粘锅,如果是整鸡切块的鸡肉,就要等鸡肉一面煎定型再翻面。 TAG标签:干葱豆豉鸡的做法 干葱豆豉鸡怎么做 干葱豆豉鸡怎么做好吃 豆豉 干葱豆豉鸡的最正宗做法 干葱豆豉鸡的家常做法 干葱豆豉鸡的做法步骤 干葱豆豉鸡 干葱 #