笋干鸭子汤怎么做,笋干鸭子汤的做法 香飘网 汤羹 1.69W 大中小设置文本大小 食材明细主料笋干 (165克)鸭子 (630克)辅料姜片 (适量)调料料酒 (适量)香醋 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)笋干鸭子汤的做法步骤1、食材:笋干(已提前泡发6——7个小时)。2、鸭子(已洗净)、姜片。3、将泡发好的笋干清洗清洗。4、撕开,放在案板上切开待用。5、将鸭子放在案板上剁开。6、放入盘中,加适量的料酒。7、加适量的香醋。8、抓匀,静止20分钟。9、接着,将静止好的鸭子下入清水锅中,搁入姜片焯开捞出。10、然后,将焯好的鸭子下入高压锅里,搁入剩余的姜片,再加适量的料酒。11、加适量的清水。12、合入笋干。13、盖上盖、大火煮开转中小火煮15分钟后关火。14、焖至没气后开盖。15、最后,加适量的盐。16、加适量的味精。17、调味翻匀即成。 TAG标签:鸭子 笋干鸭子汤的做法步骤 笋干 笋干鸭子汤 笋干鸭子汤的做法 笋干鸭子汤的家常做法 笋干鸭子汤的最正宗做法 笋干鸭子汤怎么做好吃 笋干鸭子汤怎么做 #