奶香卷怎么做,奶香卷的做法
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
奶香卷的做法步骤
1、土豆去皮切小块蒸熟后,取出切泥。
2、用刀碾压其中碎块。
3、做成长方形。
4、切成等分长方形小块。
5、将黄油切成土豆泥小块的三分之一大小。
6、将黄油放置土豆泥上面。
7、上面再摞起一块土豆泥后,四周捏紧,用手搓成如图形状。
8、将土豆泥上下都撒干面粉。
9、调糊,鸡蛋、面粉、淀粉。
10、加油。
11、加入水。
12、土豆泥裹糊。
13、放入锅中小火炸制,三成油温入锅。
14、炸成如图状态出锅。
15、淋番茄酱。
16、加香菜叶即可。