炸山药条怎么做,炸山药条的做法
“很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃,虽然清汤寡水,但是吃多了会觉得腻,没胃口,这时候不妨试试新吃法,既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法,一滴油不加,还有吃香喝辣的感觉,特别过瘾。想吃又怕胖的,快跟着馋猫试一试吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸山药条的做法步骤
1、将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的时候要戴上手套。
2、切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。
3、将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的时候会更省时。
4、处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油。
5、把山药条放在ACA空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。
6、炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香。