五香鸡蛋干怎么做,五香鸡蛋干的做法 香飘网 小吃 2.38W 大中小设置文本大小 “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,买来吃过后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。自己动手也试试看吧,刚好卤了一锅鸡尖,加进鸡蛋干一起卤吧!可以下饭,也可以做小零食不错!” 食材明细主料鸡蛋白 (适量)五香卤料 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)五香鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离,取蛋白2、找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜,倒入蛋白,大火蒸十来分钟3、至蛋白全部凝固关火4、稍凉切成小块5、这时候我在卤鸡尖了,将焯过水的鸡尖放砂锅里,加入五香卤味包,加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟6、将鸡蛋干加入到卤水里继续炖7、再炖15分钟左右鸡尖也软烂了,鸡蛋干也着色了8、关火闷半小时候左右即可9、好吃的鸡蛋干你也可以拥有 TAG标签:五香鸡蛋干的家常做法 五香鸡蛋干的做法步骤 五香鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋 五香鸡蛋干的做法 五香鸡蛋干 五香鸡蛋干怎么做 五香鸡蛋干的最正宗做法 五香 #