炸焦叶的做法 家乡炸焦叶 炸焦叶怎么做
“无论身心多么疲惫,我们都必须保持浪漫的感觉。形式主义虽然都不怎么棒,但总比懒得走过场要好得多。
年味是自己寻找的,记得有仪式感哦,那是你最初想要的东西。
不说了,河南山东一带的新年备货——焦叶上线。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸焦叶的做法步骤
1、混合混合,加少许清水。我放的芝麻太多,密集恐惧症啊啊。。。
2、混合搅拌,揉成较硬的面团,这样出来更加酥脆。
3、快速擀成薄片,越薄越好哦。
4、切成长方块,中年划三刀或者五刀,从里面翻过来即可。也可以用自己的烘焙模具做成不同造型。
5、下油锅煎炸,一定要注意火候,小火慢炸,一旦变了颜色马上捞出来。
6、ok,来不及拍照了,这一块是简简单单的一片没有做什么造型,拍给大家看。拍照家油炸实在是手忙脚乱😳
小窍门
注意火候,不要炸的太焦。
喜欢吃甜口的改放糖哦。