抹茶奥利奥千层蛋糕怎么做,抹茶奥利奥千层蛋糕的做法
“抹茶的微苦配上奥利奥和奶油的香甜,会给你味蕾一个不一样的体验哦~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
抹茶奥利奥千层蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打匀。
2、筛入高筋面粉搅拌均匀,冷藏30分钟以上。
3、不粘平底锅加热,倒入适量(大概2汤勺)面糊,用摊煎饼的工具摊成较薄的面皮。
4、淡奶油加糖打至8分发。
5、一半奶油加入奥利奥饼干碎,另一半保持原样。
6、取一片抹匀奶油。
7、盖上一片,抹上奥利奥奶油,依次完成所有。
8、盖完最好一片班戟皮后撒上抹茶粉装饰即可。
9、冷藏20分钟后就切块儿享用吧~
小窍门
1.没有摊煎饼工具就要转动平底锅形成一个圆,不过这样就需要多一些面糊,而且面糊会稍厚些。
2.因为没有添加剂,尽量2天内吃完。