芒种吃桑椹好吗

转眼间又到了芒种的时节了，这时候我们应该吃些什么比较好呢?最近市场上的桑椹比较火，大家都纷纷买来食用。那么，芒种吃桑椹好吗?我们来看一下吧。

一、芒种吃桑椹好吗

桑树是一个非常古老的树种，所以人们食用桑椹的历史已经非常悠久了。芒种的时候会有很多应季的水果，桑椹也是其中一个，在加上桑椹的营养丰富，含有大量的维生素c、a以及胡萝卜素等等，营养价值非常高，再加上桑椹的功效颇多，所以在芒种吃桑椹是比较好的，非常有益于人体健康。

二、桑椹应该如何挑选

1.桑椹的成熟期一般在六月份左右，售卖的日期比较短，所以想要吃到口感比较好的桑椹，一定不要错过这个好时候。

2.购买桑椹要买表面比较饱满，看起来比较肉肉的桑椹，这样的桑椹吃起来水分充足，口感丰富，也很新鲜。

3.不要买表面看起来皱巴巴的桑椹，这样的桑椹一般放置的时间会比较久。

4.在购买桑椹的时候还可以看桑椹的果柄，新鲜的桑椹都是带着果柄一起采摘的，看起来颜色翠绿。

5.成熟的桑椹呈紫黑色，吃起来口感也会比较甜。另外，北方也有一种桑椹，表面呈红色，火红的颜色，吃起来也比较甜。

桑椹是芒种时节应季的水果，吃起来甘甜多汁，营养丰富。桑椹的吃法很多，除了直接吃，还可以做成果脯以及果汁和果酱来食用。桑椹具有“民间圣果”的美誉，有乌发明目等功效。