肉馅包子怎么做,肉馅包子的做法 香飘网 主食 2.59W 大中小设置文本大小 食材明细主料面粉 (600g)瘦肉 (400g)鸡蛋 (1个)辅料酵母粉 (6g)泡打粉 (3g)葱 (适量)生抽 (1勺)食盐 (2勺)鸡精 (1勺)香油 (1勺)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉,泡打粉,温开水与面粉搅拌均匀,和成面团,在表面划开。2、将蛋白打散,不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉中。4、揉成光滑的面团。5、将干净的帕子盖好,等待醒面。6、肉剁成肉馅。7、切好葱,跟肉馅,盐,鸡精,耗油各类配料搅拌均匀。8、醒好的面切成小团。9、擀成皮子,将肉馅包好。10、入锅大火蒸10分钟左右即可。11、成品。小窍门1,和面要注意,要和成三光,盆光,面光,手光。2,醒面要注意时间,时间过长面会太老。3,包子馅自己随意增添,喜爱吃什么馅就包什么馅。 TAG标签:肉馅包子的做法步骤 肉馅 肉馅包子的家常做法 肉馅包子 包子 肉馅包子怎么做好吃 肉馅包子的做法 肉馅包子的最正宗做法 肉馅包子怎么做 #