“简单的食材搭配就能碰撞出最美的味道,这个黄金蛋炒饭,只用到了香葱和鸡蛋黄,加一点点盐和胡椒粉调味,金灿灿的米饭融合了蛋香和葱香,味道很棒,而且颜色好看,小侄儿最喜欢吃了,这个确实适合小朋友,很营养的~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香黄金蛋炒饭的做法步骤
1、食材如图;
2、将鸡蛋黄打散,小葱洗净,切葱花;
3、锅里倒适量油,晃动一下让整个锅沾上油,油热后下入米饭炒散;
4、倒入蛋黄液,迅速的颠几下锅,让蛋黄液均匀裹住米饭;
5、再翻炒几下,将米饭和蛋黄翻炒均匀;
6、撒上葱花,调入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀出锅~
7、我用了心形慕斯模做造型~