“感觉外面卖的发糕没有自己做的好吃,也觉得外面卖的没有自己做的干净,这个自己做也简单,动手吧”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米面粉发糕的做法步骤
1、原材料图,面粉和玉米面过筛
2、温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉,混合揉成面团,要稀一点
3、湿纱布盖住面团发酵
4、大枣和葡萄干用温水泡软
5、发酵好的面团
6、再次揉匀,模具里刷一层油,放进面团,上面摆放好大枣和葡萄干
7、入蒸锅里蒸20分钟
8、烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟,烤干水汽,烤出香味,(针对自己的口感做,此步可以省略)
9、出炉了
10、宝贝的早餐时间来不及啦,没有拍横截面,很松软,带着烘焙的香味,口感很好